りんごと、さつまいもの焼き菓子

材料ふたり分

1、いもは１センチの厚さで輪切りにし、水につけます。
全体が浸かる水の量でやわらかくゆでます。

2、いもの皮を手でむき、鍋に入れて木べらなどでつぶします。
砂糖と牛乳を加えて混ぜ、弱火で3分煮ます。
バター10グラムを入れて、なじませ、火を止めます。

3、耐熱皿や厚手のアルミホイルの型に分け入れて平らにします。